Cornwall est entourée d’un superbe territoire agricole et de nombreux producteurs offrant toute une variété de produits locaux. Découvrez le vrai goût de la ville en vous rendant dans l’un des marchés locaux ou en visitant l’une des fermes locales dont certaines vous offrent la possibilité de faire de l’autocueillette. Portez un toast à la scène agricole locale en visitant l’une des brasseries ou l’un des vignobles de la région et célébrez tout ce que Cornwall et les comtés de SDG ont à offrir.
Les bières artisanales se trouvent désormais un peu partout et nos brasseries locales sont sans pareil. Arrêtez-vous à la brasserie Rurban à Cornwall pour une dégustation et une visite, puis faites un petit trajet en voiture jusqu’aux comtés pour visiter les brasseries Wood brothers et Humble Beginnings. La bière et les paysages valent le déplacement.
412 rue Cumberland, Cornwall, ON
613-360-0661
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Fièrement située à Cornwall, et très appréciée de ses habitants, Rurban Brewing est la création du talentueux et sympathique couple Andy et Karen Rorabeck.
La brasserie, située dans le bâtiment où le géant de l’épicerie Farm Boy a été fondé, dispose d’un magasin de détail et d’une buvette qui propose des dégustations, des plateaux, des canettes et des chopes (ils rempliront la vôtre si vous l’apportez propre).
Si le magasin n’est pas trop fréquenté, des visites impromptues sont proposées afin que vous puissiez tout savoir sur les techniques de brassage et profiter d’une de leurs bières de qualité sur place.
Rurban commercialise généralement une grande variété de bières pression, la Cornwall Golden Lager faisant partie de sa sélection de base.
Vous trouverez également la bière Rurban dans un certain nombre de restaurants locaux, notamment Esca Gourmet Pizza + Bar, Schnitzels European Flavours, The Stomping Grounds et The Birchwood Cafe, pour n’en citer que quelques-uns.
2980 rue Wylie, Glen Robertson, ON
613-874-2290
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Prenez la direction des Glens jusqu’à la Wood Brothers Brewing Co, une petite brasserie située sur 65 acres de terrain vallonné dans la communauté de Glengarry Nord de Glen Robertson.
Dirigée par Mark Rickerd, Wood Brothers concentre tous ses efforts sur la qualité du brassage et sur les bières de houblons.
Leur slogan, « Redoutable liquide savoureux », dit tout ce que vous devriez savoir!
25 Thorold Lane, Ingleside, ON
613-522-0725
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Cette brasserie d’Ingleside prouve que les grandes choses commencent toutes petites. Fondée en 2015, Humble Beginnings dispose d’une buvette et d’un débit de boissons en bouteilles où l’on peut déguster une variété de bières pression à tout moment.
Le sympathique tandem que forment les époux Pierre et Susan Doucette exploite cette modeste brasserie et s’est donné comme règle de ne s’approvisionner qu’en produits cultivés en Ontario pour la bière.
Comble de bonheur, Humble Beginnings est situé à quelques pas du magnifique fleuve Saint-Laurent et du Sentier riverain, une raison supplémentaire d’aller déguster une bière sur place.
Certains des meilleurs vins de fruits se trouvent à quelques minutes de route dans les comtés de SDG. Visitez les vignobles et dégustez quelques délicieux produits locaux à Stone Crop Acres, Stonehouse Vinyard, Smokie Ridge Winery et Les Vergers Villeneuve and Blueberries.
5242 rue Smiths, Morrisburg, ON
613-330-5820
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Stone Crop Acres est une belle destination pour découvrir les vins de fabrication locale à deux pas du vignoble.
Le vignoble est géré par Noreen et Marc, un couple qui cultive et récolte chaque raisin avec amour. Les raisins sont pressés sur place avant d’être transformés dans leur propre cave et vieillis dans des cuves en acier inoxydable ou des fûts en chêne français.
Stone Crop Acres a lancé sa première ligne de production en juillet 2017 et depuis lors, ils ont progressivement développé plus de vins rouges et de nouveaux vins blancs et rosés chaque saison.
Promenez-vous dans les vignes, un verre de vin à la main, et participez à des dégustations sur la terrasse avec vue sur le vignoble de la région de Morrisburg.
Les visites et les locations sont possibles sur rendez-vous.
21065 rue Lochiel, Alexandria, ON
613-859-3517
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Ce vignoble et ce chai familial près de Lochiel ont des racines qui remontent à 1792. John Roy MacMillan a construit la ferme sur des terres qui lui ont été concédées après avoir immigré d’Écosse au Canada.
Cet héritage écossais, qui a joué un rôle important dans l’histoire du comté de Glengarry, marque encore aujourd’hui une grande partie de la ferme. Craig MacMillan, un descendant de la huitième génération de John Roy, dirige le vignoble avec sa femme Joanne et leurs deux enfants.
En plus de la maison en pierre, la grande grange de la propriété sert de cave à vin et de boutique, avec vue sur le magnifique vignoble de cinq acres.
Stonehouse propose une sélection de vins à l’achat ainsi qu’un certain nombre de forfaits de dégustation pour tous les goûts.
Des groupes plus importants peuvent être accueillis et des événements spéciaux sont également organisés.
10090 rue Cameron R.R. N°3, Mountain, ON
613-989-4523
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Profitez d’une visite et prenez part à des dégustations qui associent mets et vins au Smokie Ridge, un vignoble familial situé sur 43 acres à Mountain.
Ce vignoble a été établi en 2007 et, à ce jour, plus de 10 000 vignes ont été cultivées depuis sa création.
Smokie Ridge se spécialise dans les cépages nordiques qui peuvent être dégustés dans leur gamme de millésimes avec d’autres variétés de vin.
Différentes formules de visite et de dégustation sont proposées, même en groupe, et des événements peuvent aussi être organisés.
1341 rue Rollin, St.-Pascal Baylon, ON
613-488-3077
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Les Vegers Villeneuve and Blueberries avons maintenant un atelier de fabrication de vin où ils produisons des vins de fruits/petits-fruits faits avec des produits locaux. Ils proposons actuellement 13 variétés de vin de fruits dans des bouteilles de 375 ml et 750 ml dont 6 types sont aussi offert comme pétillant.
La ferme accueille ses clients pendant la saison ouverte pour des visites de la ferme, des dégustations de vin et des événements spéciaux.
Cornwall est entourée d’un superbe territoire agricole et de nombreux producteurs offrant toute une variété de produits locaux. Découvrez l’une des fermes accueillantes pour les visiteurs.
16365 rue fourth, Avonmore
613-346-2336
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Des fraises, des framboises, des citrouilles….Miam! offrez-vous une journée à la ferme qui aura du style, avec des balades en chariot, des jeux pour les enfants et des accessoires pour réaliser des photos de famille et faire de cet événement un jour mémorable. N’oubliez pas de vous procurer une tarte avant de partir.
6864 rue Orchard, South Glengarry
613-931-1213
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Trois générations ont œuvré pour produire une grande variété de pommes, de poires et de prunes que vous pouvez déguster fraîchement cueillies dans le verger. Visitez la charmante boutique de cadeaux pour y trouver du cidre de pomme frais, une sélection d’articles cadeaux uniques et bien sûr un assortiment de beignets au cidre de pomme frais.
17190 rue Sand, Moose Creek
613-538-2991
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Savourez le goût délicieux du sirop d’érable fabriqué sous vos yeux. Pendant la saison des sucres, vous pouvez découvrir le processus de fabrication du sirop d’érable, faire une promenade en traîneau à chevaux sur les 75 acres d’érables à sucre matures et vous réchauffer avec une portion de crêpes bien chaudes.
3160 Route de comté 15, Avonmore
613-440-0897
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Faites l’expérience des bleuets à profusions dans cette ferme familiale qui compte environ 1 800 plants de bleuets en corymbe. Cueillez vos propres baies ou visitez le magasin de la ferme pour y dénicher des délices fraîchement cueillis (par quelqu’un d’autre).
Stationnement du Collège Saint-Laurent
Dimanche
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Organisé au Collège Saint-Laurent le dimanche de 11h à 15h au printemps, en été et au début de l’automne, le Marché fermier Kinsmen Cornwall est un marché entièrement réservé aux producteurs locaux qui vendent les produits qu’ils ont eux-mêmes cultivés ou confectionnés.
On y trouve un mélange de produits du terroir, des viandes fraîches, des conserves maison, des produits de boulangerie et ceux des vendeurs-artisans dont la majorité est originaire de Cornwall et les comtés SDG.
En parallèle de cette activité commerciale, le marché propose des événements spéciaux, des animations, des démonstrations culinaires et des activités pour les familles et les enfants dans une ambiance conviviale et amusante.
Stationnement du The Brick
Mercredi après-midi et samedi matin
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Des produits locaux, des fleurs et des friandises sont tous proposés dans ce marché intime situé dans le stationnement de The Brick. Il est ouvert au public le mercredi après-midi et le samedi matin.