Eco Farm Days set for February 23 & 24

Eco Farm Days

On every farm, the small things count.

That is the theme of the 2019 edition of Eco Farm Days taking place this February 23 and 24 at Ramada Cornwall.

The two-day conference is the premier annual organic event where upwards of 300 farmers, market gardeners and related businesses in Eastern Ontario and Western Quebec meet to discuss successful organic farming techniques. The event has evolved significantly over the past 13 years that it has been held in Cornwall.

The program features a balance of big names in organic agricultural innovation along with local presenters who can speak to how organic management is evolving in Eastern Ontario and Western Quebec. Many of the conference sessions will revolve around this year’s theme of The Small Things That Count. Whether small changes in management, or the work of micro-organisms, farmers can attest to how small things make big differences.

Keynote presenter this year is Ben Hartman of Clay Bottom Farm in Indiana, and author of The LEAN Farm.

“We have been wanting to get Ben to Eco Farm Days for a few years now,” says Colin Lundy, one of Eco Farm Days’ co-organizers. “We’re thrilled we could make it work this year, because we feel his ‘LEAN’ farming method has a lot to offer to all farmers in our region.”

Hartman will kick-off Eco Farm Days talking about how LEAN methods have allowed him to reduce his acreage, and yet improve both the farm’s profitability and his family’s personal well-being. While Hartman is a mixed vegetable farmer, he shows how the LEAN principles apply universally for all types of farms, regardless of scale. On Sunday, Hartman will give a full day, in depth look at the concepts of LEAN farming so that farmers are better equipped to start reducing waste and improving efficiency on their own farms.

For Livestock farmers, Eco Farm Days will feature presentations from Vermont-based grazing specialist Sarah Flack, author of The Art and Science of Grazing. Flack will illustrate not only the specific benefits of different pasture management systems for livestock, but also turns the equation on its head and illustrates how careful management of livestock grazing improves the health and productivity of pastures.

Michael Phillips is already well known for his books on fruit production. However, his journey with fruit trees has led to a new publication, Mycorrhizal Planet which takes a closer look at the microscopic fungi that are integral to plant health, not just fruit trees. Phillips will give presentations on mycorrhizal fungi and how they work on Saturday. Then he will deliver a full day workshop on Sunday about utilizing micro-organisms and other biological factors for successful orchard management.

More local presenters include:

– Denis La France from CETAB+ on the latest developments in the evolution of green manuring in Quebec,
– Kyra Lightburn from uGuelph on how pasture management affects wild pollinator populations,
– Sean Butler of Ferme et Forêt on growing Shiitake mushrooms outside,
– Rob Wallbridge, organic specialist with Thompsons Ltd, on innovative weed control in field crops,
– Robin Turner, of Roots and Shoots Farm, and Agricultural Real Estate Manager for the National Capital Commission will compare the pros and cons of renting or owning farmland.
– Biodynamic farmer, Titia Posthuma, will be talking about climate resilience on the small farm.
– Local farmer/researchers participating in Farmer Led Research Project of Ecological Farmers Association of Ontario.

Saturday evening will include a social gathering to keep the momentum of the day going. Laura Howard of Récolte will facilitate discussions to help develop new ideas and make new connections with other farmers and other actors in the sustainable food system.

The keynote presentation and three other Saturday sessions will have simultaneous translation to French.

Registration

Details and registration is available at www.ecofarmday.ca, by emailing ecofarmday@cog.ca or by calling 613-487-2257.

About Eco Farm Days

Eco Farm Days is presented by COG-OSO, the Ottawa-St. Lawrence-Outaouais Chapter of Canadian Organic Growers. You can find out more by checking out the Eco Farm Days website or their Facebook or Twitter page.

Stay with Us!

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Additional Events

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Additional Information

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Article by Bob Peters
www.ChooseCornwall.ca

Carrefour Écoferme

Cultivons biologique Canada, section d’Ottawa – Saint-Laurent – Outaouais (COG OSO), présente de nouveau son Carrefour Écoferme, les 23 et 24 février prochain à l’hôtel Ramada Inn (www.cornwallramada.com) au 805, avenue Brookdale à Cornwall, Ontario. Comme par les années passées, un repas bio en grande partie de sources locales est inclus dans les frais d’inscription de chaque journée.

Le Carrefour Écoferme propose un programme équilibré de présentations par des personnalités connues pour leurs innovations en agriculture biologique ainsi que par des chefs de file locaux sur l’évolution de la gestion agricole biologique dans l’est de l’Ontario et l’ouest du Québec. De nombreux ateliers s’intéresseront à l’importance des petites choses à la ferme. Que ce soit de petits changements à ses méthodes de gestion ou l’apport des micro-organismes, les fermiers et les fermières savent que de petites choses peuvent faire toute la différence.

Le conférencier d’honneur du Carrefour Écoferme de 2019 est l’auteur de The LEAN Farm, Ben Hartman de Clay Bottom Farm en Indiana. « Cela fait quelques années que nous voulons inviter Ben, a déclaré Colin Lundy, coorganisateur du Carrefour. Nous sommes très heureux qu’il ait pu venir cette année parce que nous pensons que sa méthode LEAN de gestion des fermes a beaucoup à offrir à toutes les fermes de notre région. »

Hartman ouvrira le Carrefour Écoferme en décrivant comment les méthodes LEAN lui ont permis de réduire sa surface de culture tout en améliorant la rentabilité de sa ferme maraîchère et le bien-être personnel de sa famille. Sa conférence expliquera comment les principes LEAN s’appliquent à tous les types de fermes, peu importe leur taille. Dimanche, Ben Hartman animera un atelier détaillé d’une journée sur les principes d’une ferme LEAN qui peuvent aider les fermes d’ici à réduire le gaspillage et à améliorer leur efficacité.

Pour les fermes d’élevage, le Carrefour Écoferme réserve des présentations de Sarah Flack, une spécialiste des pâturages établie au Vermont, auteure de The Art and Science of Grazing. Flack illustrera non seulement les avantages particuliers des différents systèmes de gestion de pâturage pour les animaux, tout en renversant l’équation pour illustrer comment une gestion attentive du pacage améliore la santé et la productivité des pâturages.

Michael Phillips est déjà bien connu pour ses ouvrages sur la production de fruits. Sa passion pour les arbres fruitiers est à l’origine de sa nouvelle publication, Mycorrhizal Planet, qui examine de près le rôle capital des champignons microscopiques dans la santé des plantes et des arbres fruitiers. Dimanche, il animera un atelier d’une journée complète sur l’utilisation de micro-organismes et de facteurs biologiques pour bien gérer un verger.

Le Carrefour propose également plusieurs autres présentations sur des sujets d’actualité en agriculture biologique :

– Denis La France de CETAB+ présente les derniers développements dans l’évolution des engrais verts au Québec.

– Kyra Lightburn de l’Université de Guelph décrira l’effet de la gestion des pâturages sur les populations de pollinisateurs sauvages.

– Sean Butler de Ferme et Forêt expliquera comment cultiver des champignons shiitakes à l’extérieur.

– Rob Wallbridge, spécialiste biologique chez Thompsons Ltd, décrira les méthodes novatrices de contrôle des mauvaises herbes dans les cultures de plein champ.

– Robin Turner de la ferme Roots and Shoots, gestionnaire d’immobilier agricole à la Commission de la capitale nationale, comparera les avantages et les désavantages de louer ou d’acheter des terres agricoles.

– La fermière biodynamique, Titia Posthuma, explorera la résilience du climat et les petites fermes.

– Des fermiers/chercheurs locaux expliqueront un projet de recherche dirigé par les fermiers de l’association des fermiers écologiques de l’Ontario.

Samedi, une activité sociale en soirée permettra de poursuivre les conversations de la journée. Laura Howard de Récolte (www.recolte.ca) animera une discussion visant à développer de nouvelles idées et à favoriser le réseautage entre les fermes et les autres acteurs de l’alimentation durable.

Des services d’interprétation simultanée vers le français seront offerts lors de la conférence d’ouverture et de trois ateliers samedi. Pour en savoir plus long ou pour s’inscrire au Carrefour Écoferme 2019, rendez-vous sur www.ecofarmday.ca, envoyez un courriel à ecofarmday@cog.ca ou téléphonez au 613-487-2257. Suivez les développements sur Facebook à www.facebook.com/cogosochapter et sur Twitter à www.twitter.com/ecofarmday.

Autres événements

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Information supplémentaire

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Article de Kevin Lajoie
www.CornwallTourism.com